中国黄茶君山銀針のすべて

君山銀針 中国黄茶 newsの最新情報 『日経おとなのOFF（7月号）』にて、 ... 当店の『君山銀針（黄茶）』が紹介されました。 題して「おもわず手に入れたくなる“こだわりの銘品”日本一の「お取り寄せ」」。年間わずか200kgしか製茶されない「君山銀針」が幻の中国茶として、 また当店のお茶が唯一日本で手に入る本物銘茶として ... ４月の旅路 ... 龍冠龍井（０６年４月３日摘み） 明前君山銀針（０６年３月３０日摘み） そのほか、飲み比べのために下記のお茶もいただきました。０５年度の明前龍井茶 ０５年度の９月摘みの龍井茶 写真の茶葉は、君山銀針。 一年経つだけで、驚くほど色が変わっ ... 黄茶 ... 代表的な産地： 　湖南省洞庭湖産の君山銀針や安徽省産の霍山黄芽などがあります。 巷ではニセモノもあふれてるんだって、 本物は貴重で値段も高いんです！ (ニセモノのほとんどは同じ製造工程で産地違い) 飲んでみて分かる ... 今日は“お茶”の話をしよう！ ... 主な銘柄/君山銀針（くんさんぎんしん）・・新芽だけを用い丁寧に乾燥させた貴重なお茶。皇帝への貴茶でもあった。 『青茶』烏龍茶ともいわれる、味と芳香を兼ね備えたお茶。 ●主な銘柄／鉄観音（てっかんのん）／濃厚な味で大陸の烏龍茶の最高峰。 ... 気軽に中国茶を楽しもう！その２　【中国茶の種類】 ... ４.　完全発酵の 紅茶 　　　キーモンコウチャなど ５.　弱後発酵の 黄茶 　　　蒙頂黄芽＝モウチョウコウガ・君山銀針茶＝クンサンギンシンチャなど ６.　後発酵の 黒茶 　　　プーアル茶など それぞれ、味も香りも ... お茶色々飲んでみた　青茶編 ... 君山銀針と黄金桂の違いくらいは解るし、プーアル茶や紅茶なんか全然違うし。 でも同じ種類だったらそんなに味違わないだろうなんて思ってたのよ。 産地の違いでそこまで味違う訳ないと。 ... 龍井茶の名前の由来 ... 味的には君山銀針と非常に類似しております。 正式な品種の龍井茶葉写真 龍井茶商品紹介 >> 本物はマーケットに殆ど流通することがないため、世の中における龍井茶の価格帯はそう高くありません。 ... 今日の中国茶　白毫銀針と君山銀針 今日は、白茶の白毫銀針と黄茶の君山銀針をご紹介します。 左が白毫銀針で、右が君山銀針です。 どちらも産毛が多いお茶で、茶の湯は他のお茶に比べ澄んだ淡い色合いです。 白毫銀針は、 優雅な大人の女性を連想させる甘い香りがほんのりと漂い ... 霍山黄芽 霍山黄芽は安徽省霍山県に産する お茶 で、君山銀針と同じように古い歴史があり、清代から献上茶として珍重されていたという、黄茶の極品名茶です。 茶葉 は穀雨（4月20日頃）の3†5日前から一番若い芽が摘まれます。 ... やられた†。 ... これは湖南省の君山銀針に茉莉花の花を混ぜて匂いをつけたもの。いい香がして、味は甘め。でもちゃんと茶の味もしてる。これもおいしかったので買うことに３８元/50ｇ。 で、帰って早速飲もうかと思ったら…。 ... 君山銀針 中国黄茶 news