中国緑茶太平猴魁とは

太平猴魁 中国緑茶 newsの最新情報 中国 新茶 中国 緑茶の新茶 TEAsia(中国茶） 春は新茶の季節です。極上の中国緑茶を手に入れるため、行きつけの中国茶ブティック、 TEAsia を訪れました。 （前回記事はコチラ） 中国緑茶の中で、日本で最も知られているのは、龍井茶ではないでしょうか？有名なお茶なので、中国茶好きでなくても ... 明前黄山毛峰 龍井茶、碧螺春と並び称される中国緑茶の一種。 明前に収穫した茶葉を使った安徽省・黄山のお茶。 ---------------------------- なじみの中国茶店に行くと、新茶が入っているとのこと。さっそく頼んだのが、この黄山毛峰だった。 ... 太平猴魁 2006年、立夏摘みの太平猴魁です。 お茶の葉は小葉種なのに、かなり大きいんです。普通で４ｃｍくらいでしょうか？これくらいあります。 ... 太平猴魁は、その迫力のある名前とは裏腹に、飲んでみると意外とあっさり。 ... 「ルピシア・ダージリンフェスティバル2007 」 ... 昨年に比べると強く印象に残るものは少なかったのですが、ミリク谷のシンブーリDJ12は、中国緑茶のような味わいと百合の花のような香りがいつまでも残り、ゴパルダラ・ワンダーティーは、涼やかでスズランのようなほのかな香りが上品で心に残る ... 清明節 ... 夏至、冬至・・・・）のひとつで、 中国 では、 お墓参り の日なのだそうですが、それ以上に、お茶、特に 中国緑茶にとっては１年で最も大事な日なんです。 なぜかというと、 最も春らしい時期を迎えるこの日を境に緑茶の価値が 天と地ほども変わる ... 太姥翠芽 ... 白毫銀針の産地としても有名です。 行ってみたいですねぇ(^。^) さて、肝心のお味。中国緑茶、飲むのはガラスコップで大雑把に淹れられるのですが、狙った味に淹れるのが ... 今日のお茶：太姥翠芽（晶山茶葉店）春はやっぱり中国緑茶ヽ(^o^)丿 太平猴魁の原産地である「猴杭」へ ... 太平猴魁の作り方をしっかりと教えて頂き、 私も1時間だけでしたが、一緒に作業しました。 ここまで丁寧に作業していると思いませんでした。 太平猴魁は、1枚1枚魂を吹き込まれています。 今まで多くの茶葉の生産を見てきましたが ... 径山茶を淹れてみた ... 特徴です。 (一部例外もありますが) ある程度中国茶の味を覚えられた方向けのお茶かも 知れません。これから中国茶に親しもうという方には、日本茶と 中国緑茶の香りの違いを覚えることが若干 ハードルが高いかも・・・?_ (かく言う私がそうでした。 ... ミントティー 最近、モロッコのミントティーが気になります。 ガンパウダーという中国緑茶とたっぷりのフレッシュミントで淹れたお茶に砂糖をたくさん入れて飲むミントティー。 飲んでみたい！ しかし、これって日本で飲んでも大しておいしくないような気がするのです。 ... 太平猴魁 中国緑茶 news